aPaM pOLkaDot siRi II

Assalamualaikum...

Rasulullah s.a.w bersabda, maksudnya:"Mereka yang mencari harta dunia (kekayaan) dengan jalan yang halal dan menahan dirinya dari meminta-minta (tidak menjadi pengemis) dan berusaha mencari nafkah untuk keluarganya serta belas kasihan, kasih sayang terhadap jiran tetangganya, nescaya di hari kiamat kelak ia akan berjumpa dengan Allah s.w.t dengan mukanya berseri-seri seperti bulan purnama pada waktu malam.".....Riwayat At-Tabrani

Salam Jumaat yang penuh dengan keberkatan...hari nie sri cuma nak ulang tayang resepi apam polkadot...apam nie N3 tertunda sebab sri buat masa anak sri nak balik asrama awal bulan hari tue...nie sri buat pun dah 'last minute' atas permintaan anak...sempat juga siap sebelum dia bertolak balik asrama...layannn :))

Bahan-bahan

-*3 biji telur (di sejukkan) - kali nie sri guna telur yang dekat luar jer sebab nak cepat..ok jer.

-*200gm gula castor

-*1 1/2 sdb ovelette

-*150ml susu segar (disejukkan)

-*280gm tepung gandum

-*1sdt baking powder

-*pewarna

-*filling (choclate, choclate chip, jem)

Cara-cara

-pukul telur, gula castor & ovelette hingga kembang dan putih.

-masukkan susu dan pukul hingga pekat & berkrim.

-masukkan tepung dan pukul sebati.

-masukkan dalam piping bag dan piping dalam acuan kertas...piping separuh adunan dulu...kemudian letakkan apa-apa filling ikut kesukaan dan piping lagi adunan tadi...kemudian baru dot dot atau buat corak atas apam tadi.

-utk menghias...guna adunan yg sama dan warnakan mengikut design yg hendak di buat.

-Kukus apam dengan api sederhana kerana takut nanti apam pecah.

SELAMAT MENCUBA :)