Birthday Cake Dhia 19 April

Assalamualaikum...

merahnyaaa buah strawberry...:))

Selamat ulangtahun Intan Nur Dhia...anak kepada sahabat baik sri  iaitu Pn Intan Kembara ( nick FB...nama sebenar dirahsiakan...hehehe...boleh gitu) yang menyambut ulangtahun kelahiran ke-5...sekejap jer kan masa berlalu...dah besor anak dara ko Intan.

sementara menunggu tuan empunya datang ambil...kita bawa gi posing2 dulu...:))

Inilah rupa kek yang ditempah oleh Puan Intan untuk anak daranya...sri buatkan kek coklat dan anaknya minta supaya dihias dengan buah strawberry...katanya buah kegemaran anak daranya...jadi penuh lah atas kek tue sri letakkan buah...kek coklat nie sri pernah buat masa birthday anak sedara...yang hari tue sri buat transfer image seperti yang page Jom Masak kongsikan...kalau nak tengok boleh klik SINI ...sri kongsikan semula resepi kek coklat tue dekat sini...jom layan :)

Bahan-bahan:-

Bahan A

-*1 1/2  cawan marjerin

-*1 cawan gula castor

-*5 biji kuning telur

-*1 1/2 sdt esen vanilla

-*2 sdb susu pekat manis

Bahan B

-*1 3/4 cawan tepung superfine

-*2 sdt baking powder

-*2 1/2 sdb serbuk koko

Bahan C

-*5 biji putih telur

-*1/2 cawan gula halus

-*1/2 sdt CTT

dah masuk kotak...tunggu tuan empunya datang ambil...:))

Cara-cara:-

-Panaskan oven pada suhu 170 c selama 15minit.

-Pukul marjerin dengan gula hingga kembang dan gebu...kemudian masukkan telur kuning satu persatu dan pukul lagi hingga kembang.

-Kemudian masukkan esen vanilla dan susu pekat manis kedalam adunan dan pukul sebati...masukkan Bahan B sedikit demi sedikit dan pukul rata...ketepikan.

-Pukul putih telur dengan kelajuan tinggi hingga bertanduk (meringue) dan masukkan CTT...pukul lagi...kemudian masukkan 1/2 cawan gula sedikit demi sedikit dan pukul hingga bertanduk.

-Campurkan adunan meringue kedalam adunan tepung dan kaup balik kasar saja.

-Setelah siap, tuang adunan kedalam loyang yang telah dialas dengan baking paper dibahagian bawah...gris kan bahagian tepi loyang.

-Bakar selama 50 - 60 minit pada suhu 170 c.

Bahan-bahan Buttercream:-

-*1 cawan krimwell

-*1 cawan shortening

-*2 1/2 cawan gula icing

-*2 sdb non dairy whipping cream

Cara-cara:-

-Campurkan semua dan pukul hingga kembang dan gebu.

-Boleh lepa atas kek.

Hiasan:-

-Buah strawberry segar.

SELAMAT MENCUBA :)