kERabU jaNtUNg piSAng

Assalamualaikum...

Pagi-pagi ke warung Kak Limah

Hendak membeli kueh samosa

Lauk pauk sudah tersedia untuk di jamah

Di tambah hidangan kerabu pelengkap rasa

Salam manis dan salam ceria kepada semua pengunjung yang sudi menjengah blog sri yang tak seberapa nie...hari nie sri nak kongsikan resepi kerabu...nie N3 tertunda lagi...maaf ye :)) ...jom kita layan resepi yang 'simple' nie.

Bahan-bahan:-

-*2 biji jantung pisang - rebus hingga empuk dan hiris nipis-nipis

-*100gm udang halus - buang kepala dan ekor...rebus dengan sedikit air (dalam 5 minit)

-*1 labu bawang besar - belah 4 dan hiris nipis

-*1 biji cili hidup - belah 2 dan hiris nipis

-*4 sdb santan pekat - campur dengan 2 sdb air

-*2 sdb air asam jawa

-*4 sdb sambal belacan  - kalau nak pedas boleh lebihkan

-*2 sdb kerisik

-*garam

-*serbuk perasa

Cara-cara:-

-Satukan semua bahan-bahan diatas dan gaul sebati...perasakan mengikut selera masing-masing.

SELAMAT MENCUBA :)