nASi miNYak rEsePi bONda

Assalamualaikum...

Salam ceria buat semua teman-teman dan juga selamat menjamu selera...masak apa hari nie ye...sri pasti semua menu yang sedap-sedap untuk tengahari nie dah tersedia hidang diatas meja...hari nie sri nak kongsi resepi nasi minyak tapi N3 nie sri masak hari jumaat lepas sebelum sri bertolak ke KL...kira N3 tertangguh la nie...:)))...resepi nie sri dapatkan dari mak sri...cara masak dan penyediaannya pun mudah ajer...untuk menu lauk yang di padankan dengan nasi nie, sri suka masak Ayam Masak Samah...nanti sri update sekali ye...jom tengok bahan-bahan untuk nasi dulu.

Bahan-bahan:-

-*4 cawan beras - basuh dan toskan

-*3 cawan air

-*2 cawan stok ayam

***stok ayam boleh digantikan dengan 1 kiub pati ayam dan tambahkan sukatan stok ayam tadi kepada air.

-*2 sdb marjerin

-*2 sdb minyak masak

-*2 ulas bawang putih - diketuk

-*1 labu bawang besar - hiris halus

-*1/2 inci halia - hiris halus

-*2 helai daun pandan - simpul

-*kulit kayu manis

-*bunga cengkih

-*1/2 sdt halba

-*garam halus

***untuk 4 cawan beras selalu sri letak 4 sdt garam halus...sri guna sudu KFC.

Cara-cara:-

-Sri guna rice cooker...Panaskan marjerin dan minyak masak.

-Tumis bawang putih, bawang besar, halia, daun pandan, kulit kayu manis, bunga cengkih dan halba...kacau dan biar hingga naik bau wangi.

-Masukkan air, stok ayam dan garam...kacau dan tutup periuk...biar hingga mendidih.

-Bila dah mendidih...masukkan beras yang dah ditoskan tadi...kacau dan biar hingga masak.

SELAMAT MENCUBA :)