kERaBu sELom udANg

Sedapnyaaa kerabu selom...nasi putih panas + ikan goreng + kerabu...sudah cukup buat saya menikmati hidangan tengahari...bagi saya hidangan tengahari atau malam harus ada ulam-ulaman atau sayur-sayuran...baru lengkap rasa sajian yang di sediakan...

Bahan-bahan:-

-*daun selom (dipotong halus)

-*udang (direbus dgn sedikit air & toskan)

-*1/2 labu bawang besar (di hiris nipis)

-*1/2 cawan kelapa parut

-*1 sdb udang kering

-*5 biji cili padi

-*2 biji cili hidup

-*belacan

-*air asam jawa

-*garam

-*gula

Cara-cara:-

-Kisar @ tumbuk cili padi, cili hidup, belacan & udang kering.

-Masukkan kelapa parut dan kisar sekejap.

-Campurkan bahan kisar dengan daun selom, udang (kalau nak ganti atau tambah kerang pun boleh juga), bawang besar, air asam jawa, garam & gula...gaul sebati.

SELAMAT MENCUBA :)